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什麼是常量元素和微量元素

常量元素和微量元素是構成人體必需的兩種元素,它們在含量、組成和功能上有所不同。

常量元素,也稱為宏量元素,通常指占人體重量0.01%以上的元素,包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等。這些元素在人體內占比較大,對維持生命活動至關重要。常量元素以不同的形式存在於人體中,如有機物質或無機鹽,並參與構成機體和實現生理功能。

微量元素,也稱為痕量元素,通常指占人體重量0.01%以下的元素,例如鐵、碘、鋅、硒、銅、鈷等。這些元素的含量雖然低,但對人體的生理功能有重要作用,如協助運輸宏量元素、參與酶、激素、核酸、維生素的代謝過程等。

簡單來說,常量元素和微量元素都是人體必需的元素,但它們在人體中的含量和作用各不相同。了解這些元素對人體健康的理解非常重要。