感受器是生物體內的一種特殊結構或裝置，主要負責接收來自內部或外部環境的各種刺激，並將其轉化為神經信號。
這些刺激可能包括痛覺、溫度、觸覺、壓力、聲音、光等。感受器遍布於動物的體表、體腔或內部組織中，它們可以直接或間接地將這些刺激轉換成神經衝動，通過感覺傳導通路傳遞到大腦，從而產生相應的感覺。
感受器根據其在身體上的分布部位和功能特點，可以分為外感受器、內感受器和本體感受器，外感受器主要分布在皮膚、黏膜等處，接收外界環境的刺激；內感受器則分布在內臟、血管等處，接收內環境的刺激；本體感受器則位於肌肉、肌腱、關節等處，感受運動和平衡變化時的刺激。此外，根據感受器所接受的刺激性質，還可以進一步細分為光感受器、機械感受器、溫度感受器和化學感受器等。