什麼是手磨咖啡

手磨咖啡是一種咖啡製備方式，主要特點包括使用手工研磨的咖啡豆和現場沖煮。

手磨咖啡的具體做法是利用手搖磨豆機或其他工具將咖啡豆研磨成粉末，然後使用熱水沖泡，這種製作方式相比於使用自動咖啡機或速溶咖啡，可以更好地保留咖啡中的營養成分和原始香氣。手磨咖啡的口感通常更豐富，且允許個人根據喜好調整咖啡的濃度和口感，通過調整研磨的細度和沖泡技巧，可以更好地展現咖啡豆的風味。