晚香玉，學名Polianthes tuberosa L.，是石蒜科晚香玉屬的多年生草本植物。
這種植物的特點是莖直立且不分枝，基生葉片簇生，線形，頂端尖，深綠色，花穗狀，頂生，花色爲乳白色，具有濃郁的香氣，花期通常在7月至9月。晚香玉原產於墨西哥和南美洲的溫帶地區，現在已被廣泛栽培於世界各地。
晚香玉喜歡溫暖、溼潤和陽光充足的環境，能夠耐受半蔭和低溼環境，適宜生長在排水良好、肥沃的土壤中，不耐積水。晚香玉不僅具有良好的觀賞價值，常作爲切花材料，其花朵還可以提取香精油。此外，晚香玉的葉、花、果均可入藥，具有清肝明目、拔毒生肌等功效，可用於治療急性角膜炎、結膜炎、癤腫等疾病。晚香玉的花語是“危險的快樂”，這與其晚上散發濃郁香氣的特性有關。