什麼是有機豆腐

由有機大豆製成的豆腐

有機豆腐是由有機大豆製成的豆腐。有機大豆是指在種植過程中不使用任何化學添加劑，如農藥、化肥、生長劑和飼料添加劑，而是遵循自然界的生長規律和生態學原理生產出來的大豆。有機農業是一種生產方式，它在種植作物或養殖畜禽時，完全或基本不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而是依賴有機肥料來滿足作物的營養需求。人們通常使用有機大豆來製作有機豆腐以及其他有機豆製品，如有機醬油、有機豆醬、有機豆漿和有機豆奶等。