多年生草本植物
桔梗是一種多年生草本植物，學名為Platycodon grandiflorus，屬於桔梗科桔梗屬。以下是關於桔梗的詳細信息：
桔梗的外形特徵包括粗壯肉質的根、直立莖（高10到100厘米）、白色乳汁、互生或輪生的葉片（卵形、卵狀橢圓形至披針形，邊緣有細鋸齒）、藍色或紫色的合瓣花冠。
桔梗主要生長在海拔2000公尺以下的向陽山坡草叢和灌叢中，很少生長在林下，在一些地區有人工栽培。
桔梗的花期一般在7到9月，果期在8到10月，其別名包括鈴鐺花、包袱花、僧帽花等。
桔梗的根可作為中藥材使用，具有宣肺、利咽、祛痰、排膿等功效，常用於治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛聲音嘶啞等症狀。
桔梗在園藝上也可作為觀賞植物，其花色多樣，包括白色、粉色、紫色和綠色等。
此外，桔梗在一些地區還被用作食用，如在中國東北地區常被醃製為鹹菜，在朝鮮半島用於製作泡菜。