氧解離曲線是一種顯示氧分壓(PO₂)與血紅蛋白(Hb)氧飽和度關係的曲線。
氧解離曲線是一種S形的曲線，它描繪了在不同的氧分壓下，血紅蛋白與氧氣的結合和解離情況。這條曲線可以分爲三個主要部分：
上段。在氧分壓爲60至100mmHg的範圍內，這部分曲線相對平坦，意味着在此氧分壓範圍內，血紅蛋白的氧飽和度變化不大。
中段。在氧分壓爲40至60mmHg的範圍內，曲線較陡，表示氧分壓的微小變化會導致血紅蛋白氧飽和度的顯著變化，從而促進氧氣的大量釋放。
下段。在氧分壓爲15至40mmHg的範圍內，這部分曲線最陡，表明氧分壓的微小下降會導致血紅蛋白氧飽和度的顯著下降，從而大量釋放氧氣。
氧解離曲線的形狀對於理解氧氣在血液中的運輸和釋放至關重要，對於生理學和醫學研究具有重要意義。