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什麼是氨基

氨基是一種由一個氮原子和兩個氫原子組成的基團,化學式為-NH2。

氨基在有機化學中是一個基本的鹼基,所有含有氨基的有機物都表現出一定的鹼性。氨基是構成蛋白質的基本單位之一,常見於胺基酸、伯胺等化合物中。