水牌有以下幾種含義：
水牌是舊時中國民間留言、記事用的粉漆木牌，流行於全國各地，元、明時已有，是告示牌的一種，俗稱「水牌」。例如：被店家掛在牆壁上的漆成白色或黑色的木板，用於提示信息（如價格、商品目錄）或記錄要事（如賓客來臨的時間與房間號碼）等。這種水牌現今的含義已有所改變，如婚禮上的水牌是新人迎接來賓進場的立式指示牌，也就是迎賓牌或指引牌。
水牌也指會議室門口的指示牌，主要起到指示、引導或標示的作用。通常由會議內容、會議室樓層或名稱、主辦方或開會方組成，還可以加上歡迎語句和公司或組織方的LOGO。
水牌還可以指臨時記事用的漆成白色或黑色的木牌或薄鐵牌，因用後以水洗去字跡可以再寫，所以稱為水牌。