河豚是一種生活在熱帶和溫帶海域的魚類，在生物學分類上屬於魨形目魨科，因其獨特的形態和習性而聞名。
河豚的體型圓筒形，向後漸狹，口小頭圓，背部通常為黑褐色，腹部白色，眼睛平時呈藍綠色，會隨著光線變化而變色。河豚最顯著的特徵之一是其遇到敵害時能吸入水和空氣使胸腹部膨脹如球，體色、花紋等均因種類不同而不同。河豚廣泛分布於溫帶、亞熱帶和熱帶海域，是近海肉食性底層魚類。
需要注意的是，河豚的內臟、卵巢、血液、魚皮、魚頭等部位含有強烈的毒素，尤其是內臟和卵巢的毒性最強。因此，食用河豚需要經過專業的處理和烹飪，以避免中毒。