海螺是一種屬於軟體動物門腹足綱的海洋生物，具有堅硬的外殼和能夠爬行的足部。
海螺是世界上已知最古老的軟體動物之一，早在5億多年前就已出現，並且隨著時間的推移，進化出了多種不同的形態和種類。常見的海螺種類包括法螺、萬寶螺、保羅鸚鵡螺、鳳凰螺和大琵琶螺等。海螺的外殼邊緣輪廓通常是四方形，既大又堅厚，高度可達10厘米左右，具有6個螺層。海螺主要分布在全球的沿海地區，從亞洲、非洲到美洲和歐洲都有其蹤跡。
海螺以海藻和微小生物為食，活動緩慢，其肉質含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣質等營養成分，是一種營養價值高的海鮮食品。除了作為食物外，海螺的外殼也被用於製作工藝品，而海螺的某些部分在傳統中醫中還被用作藥材。由於過度捕撈和棲息地破壞，一些海螺種類面臨瀕危風險，如鸚鵡螺、唐冠螺、大法螺和虎斑貝等都被列入了國家保護動物名單中。