什麼是炮薑

炮姜是一種中藥材，由姜科植物姜的乾燥根莖炮製而成。

炮姜的製作過程通常是將其炒至表面微黑，內部變成棕黑色。炮姜的氣味芳香，味道辛辣，主要歸脾、胃、腎、心、肺經，具有溫經止血、溫中止痛的功效，常被用於治療虛寒出血證、腹痛、腹瀉等症狀。此外，炮姜還具有溫中散寒、回陽通絡、化溼祛痰、溫肺化飲等作用，可以治療脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉、亡陽厥逆、寒飲喘咳、溼寒痹痛等症狀。