燕麥片是一種以燕麥爲原料加工而成的食品。
燕麥片是通過清洗、碾皮、切粒、壓片等一系列加工而獲得，通常呈扁平狀或顆粒狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀保持完整。燕麥片屬於半熟食品，經過熱水沖泡3分鐘左右即可食用。
燕麥片富含蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質和多種抗氧化物質，具有降低膽固醇、降低血糖、改善便祕等功效，對心血管健康和預防糖尿病等慢性疾病有一定的益處。它既可以作爲早餐食品，也可以作爲零食或甜點食用，有時會添加牛奶、酸奶、蜂蜜等食材。
此外，燕麥片還分爲生燕麥片和速溶燕麥片。生燕麥片沒有其他添加劑，也沒有經過速溶處理，對人體健康更加有益，但煮起來比較麻煩。速溶燕麥片喫起來比較方便，味道更加可口，但營養方面有所缺失。