美麗崖豆藤的根
牛大力，中藥名，為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的根。這種植物主要分布在中國的長江流域以南地區，其根部在秋季挖掘時質量最佳。牛大力在傳統中醫中被用作藥材，具有多種功效，如補虛潤肺、強筋活絡。
牛大力含有豐富的營養成分，包括多糖類、三萜類、黃酮類、香豆素類、甾體類、木質素類、生物鹼和多種微量元素等。這些成分使得牛大力具有提高免疫功能、抗疲勞、保肝、祛痰、鎮咳、平喘、抗氧化和抗炎等藥理作用。
在臨床上，牛大力被廣泛用於治療腰肌勞損、風濕性關節炎、肺熱、肺虛咳嗽、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精和白帶等症狀。此外，牛大力也可以作為食材，在廣東、海南和廣西等地被用於煲湯或製作保健酒、飲料等。