什麼是牛角麵包

牛角麵包，通常也被稱為可頌或羊角麵包，是一種外形類似牛角的甜味麵包，主要材料包括高筋麵粉和低筋麵粉，輔料有乾酵母、糖、蛋、植物黃油和牛奶等。

牛角麵包的起源與奧地利炮兵軍官有關，他們在1839年創建了維也納麵包店，因此牛角麵包也被稱為維也納麵包。牛角麵包在法國非常流行，是法國人通稱的「維也納甜麵包或甜點」。牛角麵包的口味多樣，包括朱古力、果醬、奶油、葡萄乾等。