什麼是猶太認證

猶太認證，也稱爲Kosher認證，是一種符合猶太飲食教規的產品認證。

這種認證確保產品符合猶太律法及拉比解釋的相關規定，特別是在食品、藥品和化妝品領域。猶太食品必須遵守特定的要求，如嚴禁使用豬肉等原料，某些原料需要經過特殊處理才能使用。通過Kosher認證的產品可以在其包裝上使用一箇國際公認的標記，表明這些產品是清潔的、可食用的，並且符合猶太教的飲食法令。這種認證不僅受到猶太人的重視，也受到許多注重健康和生活方式的消費者的青睞。