什麼是生化科技

生化科技，通常被稱爲生物科技，是指利用生物體（包括動物、植物和微生物）來生產有用的物質或改進製成品，改良生物的特性，以降低成本及創新物種的科學技術。

這項技術在人類醫學、環境、農業食品等多箇領域都有應用，包括但不限於植物學、動物學、微生物學等分支學科。生物科技包括一系列技術，如基因重組、細胞融合和一些生物製造程序等。這些技術通過利用生物相互制約的原理來研製出生物化工的高科技工程。