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什麼是生物鹼

什麼是生物鹼?

生物鹼是存在於自然界(主要爲植物,但有的也存在於動物)中的一類含氮的鹼性有機化合物,有似鹼的性質。大多數生物鹼分子結構中具有複雜的環狀結構,且氮原子多位於環內,多具有鹼性,可與酸成鹽,具有顯著的生理活性,是中草藥中重要的有效成分之一。生物鹼具環狀結構,難溶於水,與酸可以形成鹽,有一定的旋光性和吸收光譜,大多有苦味,呈無色結晶狀,少數爲液體。需要注意的是,有些來源於天然的含氮有機化合物,如某些維生素、氨基酸、肽類,習慣上又不屬於生物鹼。

生物鹼的種類很多,約有10000種左右,有一些結構式還沒有完全確定,可根據不同的化學結構進行分類。生物鹼在植物體內含量雖少,但與人類關係密切,許多生物鹼是治病良藥,如黃連根莖中的小櫱鹼是黃連素的主要成分,有抗菌消炎作用;蘿芙木中的利血平能降血壓等。此外,有些生物鹼可用來製作農業用的殺蟲劑。