什麼是百煉鋼

百鍊鋼是中國古代一種著名的制鋼工藝，其核心特點是在煉製過程中對原材料進行反覆加熱和鍛打，有時甚至達到上百次，以此來提高鋼鐵的質量，使其組織更加緻密和均勻，從而減少雜質，增強材料的性能。這種工藝不僅適用於製作高質量的鋼鐵材料，如刀劍等，而且也被用來比喻那些久經鍛鍊、意志堅強的人。