真鱷龜是鱷龜科真鱷龜屬的一種爬行動物，也被稱為大鱷龜、鱷魚咬龜、鱷甲龜和鱷龜。
真鱷龜是世界上最大的水龜之一，成年個體背甲長度一般在0.4~0.7米，體重超過100公斤，其外觀類似鱷魚，具有巨大的身軀、堅硬的背甲盾片和鋸齒狀突起，背甲上有13塊像小山一樣的盾片。其頭部和頸部布滿了肉突，舌頭上有一個鮮紅色且分叉的蠕蟲狀肉突，可以伸縮活動，用於捕捉食物。真鱷龜的嘴上下頜呈鉤狀，具有強大的咬合力，可能咬斷人的手指。
真鱷龜主要分布在美國密西西比河流域，其性情兇猛，成年個體甚至可能主動攻擊人類。但由於人類的捕捉，真鱷龜已經被列入了瀕危動物的行列。