什麼是糧食作物

糧食作物是指用於食品加工和人類生活的主要農作物。

糧食作物主要包括穀類作物（如小麥、水稻、玉米等）、薯類作物（如甘薯、馬鈴薯等）和豆類作物（如大豆、蠶豆、豌豆、綠豆等）。這些作物在營養上提供澱粉、植物蛋白、維生素等，對人類生活至關重要。同時，這些作物也是牲畜的精飼料，需用量極大，栽培面積和比重也較大。