什麼是維他命

維生素

維他命（維生素）是維持人體正常生理功能所必需的一類有機化合物。

維他命在人體內發揮多種重要作用，包括參與蛋白質合成、能量生產等代謝過程。維他命的缺乏可能會導致特定的疾病，例如，維生素C缺乏會引起壞血病，維生素B1缺乏會導致腳氣病。維他命主要來源於食物，包括脂溶性和水溶性兩種類型，脂溶性維他命（如維生素A、D、E、K）可在體內儲存，而水溶性維他命（如維生素B族和維生素C）則不能在體內儲存，需要經常通過飲食攝入。維他命的適當攝入對保持健康至關重要，長期不適或疑似維他命缺乏時應諮詢醫生。