什麼是脂肪動員

脂肪動員是指儲存在脂肪細胞中的脂肪，在脂肪酶的作用下逐步水解爲遊離脂肪酸（FFA）和甘油，並釋放入血液的過程。

脂肪動員是一種分解代謝，使得脂肪酸和甘油能夠被其他組織氧化利用。這個過程主要受激素調控，如腎上腺素、去甲腎上腺素和胰高血糖素的分泌增加時，會激活脂肪酶，從而促進脂肪動員。簡而言之，脂肪動員是身體通過“燃燒脂肪”來提供能量的第一步。