臍橙是一種屬於芸香科柑橘屬的常綠小喬木植物。它的特點包括：
植物特徵：
樹枝少刺，葉片具有芳香味，葉柄實際上是兩片退化的小葉。
花瓣爲長圓形，背面帶淡紫紅色。
果實形狀多樣，可以是球形、扁球形或橢圓形，顏色從橙黃至橙紅色。
果皮不易剝離，果肉味甜或酸甜，種子數量可以是少數或多數。
名稱由來：
因其開裂的頂部形同臍眼，故得名“臍橙”。
底部往往有一箇如肚臍眼般的形狀，果皮包裹着一箇鼓出來的小包，這是臍橙區別於其他橙子的最大特點。
營養價值：
富含熱量、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素（包括維生素C）、礦物質等營養成分。
含有可溶性固型物、糖分、檸檬酸等，對降低膽固醇、分解脂肪、減少重金屬和放射性元素積累等有益。
歷史與種植：
1820年在巴西發現突變橙樹，1870年在美國加州成功嫁接，從此臍橙開始流行。
今天的臍橙種植方法依然主要是嫁接，與最初在巴西的祖宗樹基因上完全相同。
臍橙是一種深受人們喜愛的果品，不僅因爲其獨特的外觀和風味，還因爲其豐富的營養價值和健康益處。