什麼是菠蘿包

甜味麪包

菠蘿包是一種源自香港的甜味麪包，其特徵在於表面金黃色和凹凸的脆皮，這種脆皮狀似菠蘿，因此得名。

菠蘿包的外層脆皮通常由砂糖、雞蛋、麪粉和豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，爲其增添了獨特的口感。儘管名爲菠蘿包，但它並不包含菠蘿，麪包中間也通常沒有餡料。菠蘿包在不同地區有不同的叫法，例如在香港被稱爲菠蘿油，在臺灣則簡稱爲菠蘿包。此外，還有一些變種如冰火菠蘿包和星動力冰火菠蘿旺等。