什麼是蜂蜜的波美度

蜂蜜的波美度是一種表示蜂蜜濃度的方法，它反映了蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。

波美度是通過使用波美比重計來測量的，將波美比重計浸入蜂蜜中，得到的度數就是蜂蜜的波美度。波美度的高低直接反映了蜂蜜的濃度，濃度越高的蜂蜜，其波美度也越高。在實際套用中，蜂蜜的波美度常被簡稱為蜂蜜的濃度，儘管兩者在實質上是有區別的。

此外，蜂蜜的波美度受溫度影響較大，通常在20℃時進行測量以保證比較的準確性。