裙帶菜是一種屬於褐藻門的海藻類植物，具有以下特徵和用途：
分類：它屬於褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。
形態：裙帶菜是1年生植物，顏色爲黃褐色，高度可達1~2米，寬度約爲50~100毫米。其葉片較薄，葉緣呈羽狀裂片，外形類似芭蕉葉扇或裙帶，因此得名。
食用價值：裙帶菜是一種可食用的海藻，原產於韓國、中國和日本等國家。它是中國養殖的三大經濟海藻之一，也是亞洲人非常受歡迎的食用海藻。
歷史：在中國宋代《本草》中，裙帶菜被稱爲菜莙薘，後來音變成裙帶菜。
加工方式：裙帶菜分爲淡乾和鹹幹兩種。
綜上所述，裙帶菜不僅是一種具有獨特形態和營養價值的海產品，也是亞洲地區重要的食用海藻之一。