什麼是豬展

豬展有兩種不同的含義：

豬腱子肉：

也被稱爲豬展肉、豬小展或豬大展。

位於豬的前腿和後腿內的腱子肉之間。

每隻豬隻能取出4塊豬腱肉，因此非常珍貴且稀少。

含有豐富的膠原蛋白，口感好，脂肪含量少。

美國一年一屆的豬類展覽會：

分爲少年組、青年組和中年組。

參賽者從豬崽開始培養訓練，然後參加比賽。

裁判會根據豬的肌肉、骨骼、外觀等多方面來評分。

贏得冠軍的豬能賣出好價錢。

此外，還有一箇展覽以人與豬之間關係的演變爲軸，展示人類對豬的崇拜、誤解、正名、喜愛的情感過程，旨在打破對豬的刻板印象。