什麼是間作

間作是一種農業種植方式，在同一田地上於同一生長期內，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上的作物。

這種方式可以同時種植高棵和矮棵作物，如玉米和大豆或蔬菜，通過合理配置作物行數和比例，間作能夠提高光能和土地的利用率，增加產量。例如，在茶園中，間作不同的作物如豇豆、黃豆、蕎麥等，可以有效改善土壤理化性質，提高土壤肥力。