黃菊花，又稱杭菊、杭甘菊，是菊科植物菊的乾燥頭狀花序。以下是詳細介紹：
形態特徵。黃菊花的花朵呈菊狀，花瓣通常呈深黃色或淺黃色，花徑大約3~5釐米。
功效與作用。黃菊花具有疏散風熱、清肝明目的作用，其幹品在藥用上被廣泛用於清熱解毒、活血化瘀、抗炎降壓等疾病的治療。黃菊花中富含的黃酮類化合物和萜類化合物是其主要藥效成分。
營養價值。黃菊花的花瓣中含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素，有助於皮膚抵抗自由基的侵害，預防色素沉着和皮膚老化。
食用價值。黃菊花也是一種非常有用的食材，可用來製作糖果、糕點、飲料及調味料等多種食品和調料。
文化象徵。在古代，黃色菊花被視爲高貴的象徵，常用於表達對老人和逝者的尊重和哀悼。
此外，黃菊花喜歡溫暖、高光照和溼潤的環境，適宜在春季和秋季播種和移栽，選用肥沃透氣的土壤，並確保充足的光照。