什麼木炭耐燒

硬木炭和煙煤炭

硬木炭和煙煤炭的耐燒性能較好。

硬木炭的製作原料主要爲橡木、楓木等硬質樹種，質地牢固，密度大，燃燒時間長，溫度也較高。相比之下，軟木炭的製作原料多爲松樹、雲杉等軟木，質地較輕，不太耐燒，但容易燃燒，適合用於燒烤、點火等簡單場景。

此外，一些特定的果木炭，如荔枝木炭和棗木炭，也具有很好的耐燒性能，同時提供獨特的香氣。這些木炭適合長時間烤制、低溫慢烤等高強度場景。