白色玉石的種類繁多，其中包括和田玉、京白玉、南陽玉、內蒙古佘太翠、壽山石、玉髓、瑪瑙、石英岩玉、蛇紋石玉、石英岩質玉、碳酸鹽質玉、鈉長石玉、獨山玉等。其中，和田玉中的白玉以其質地細膩、溫潤如羊脂而著稱，其白色帶有柔和感，微微帶有點兒粉，一點兒青，一點兒黃，給人很自然的感覺。和田玉的白度等級分為高白、脂白、一級白、一級半白和二級白，其中高白是和田玉中最高級別的白度，也可以叫這種白為冷白。此外，京白玉是一種質地細膩、光澤油潤的白色石英岩，其玉質純白均一。總的來說，白色的玉不單單指和田玉，各種玉石都有其獨特的美。