根據提供的信息，以下是目前已知的烈度較高的酒：
東北純高粱燒刀子：酒精度數高達80度，口感非常烈，是典型的東北酒。
波蘭蒸餾伏特加：酒精濃度在96%，被認為是世界上度數最高、最烈性的酒。
金麥酒：酒精濃度為95%，是美國的一種烈性名酒。
蘇格蘭蒸餾威士忌：酒精濃度為92%，是酒精度最高的單一麥芽糖威士忌。
格瑞那達朗姆酒：酒精濃度在90%，是一種口感清澈的烈酒。
苦艾酒：酒精濃度為89.9%，是一種茴香味濃烈的烈酒。
蘇格蘭伏特加：酒精濃度為88.8%，含有中藥成分。
保加利亞巴爾幹伏特加：酒精濃度為88%，以大瓶裝的量大而聞名。
牙買加郎姆酒：酒精濃度為80%，是用甘蔗壓出來的糖汁製成。
需要注意的是，這些酒的烈度非常高，飲用時應格外小心，避免過量飲用。