農藥殘留較少的青菜有：
蕨菜。蕨菜又稱爲龍頭菜，無論是野生還是人工種植，都不需要打農藥。
香菜。香菜獨特的味道使其不易受到蟲害，通常不需要噴灑農藥。
大白菜。種植大白菜時，農民通常採用生物防治和合理施肥，減少對化學農藥的依賴。
花菜。種植者會嚴格按照標準操作，以確保品質和安全，農藥殘留量較低。
西紅柿。許多農民使用有機肥料和生態防治來種植西紅柿，減少對農藥的依賴。
黃瓜。種植黃瓜時會採取適當的施肥和農藥使用量控制，確保安全性。
南瓜。南瓜的農藥殘留量通常較低，農民會根據需要進行合理的農藥使用。
菠菜。選擇有機種植或符合安全標準的菠菜，可以更放心食用。
蒜薹。因其特殊的香味，很多蟲子避而遠之，因此不需要打農藥。