仚屳氽汆（xiān xiān tǔn cuān） 的使用方法如下：
準備食材：選擇需要仚屳氽汆的食材，如青菜、肉類等。
沸水準備：在鍋中加入適量的水，並加熱至沸騰。
食材處理：將食材放入沸水中，注意不要煮太久。
取出食材：食材在沸水中煮一下後，隨即取出，以保持食材的營養和色澤。
後續烹飪：根據需要，可以將仚屳氽汆後的食材進一步烹飪，如炒、燉等。
注意事項：
仚屳氽汆的時間要掌握得當，以免食材過熟或營養流失。
對於不同的食材，可能需要調整沸水的溫度和食材煮的時間。
仚屳氽汆後，食材應立即用冷水沖洗，以停止烹飪過程並保持口感。