代可可脂是真朱古力嗎

不是

代可可脂朱古力並不是真正意義上的朱古力。

代可可脂是一種用植物油提煉而成的混淆品，雖然它的製作工藝與可可脂相似，但並不含有可可脂。真正的朱古力是由可可製品（如可可脂、可可塊）和白砂糖等為主要原料製成的，而代可可脂朱古力則是以代可可脂替代了可可脂，因此不能被視為真正的朱古力。

此外，過量食用代可可脂朱古力還可能對身體有害，尤其是如果它含有反式脂肪的情況下。