憑藉或依靠 以我酌油知之的意思是憑藉我倒油的經驗來理解這個道理。這裡的「以」表示憑藉或依靠的意思，「酌」在這裡指的是倒油的動作，「之」則指代射箭的道理。因此，這句話的含義是通過倒油的經驗來理解射箭的道理。