伊尹是中國古代的一位傑出人物，商朝初期的著名政治家、思想家、軍事家和教育家。
伊尹生於夏末商初，以其卓越的政治才能和道德勇氣而聞名，被尊為「中華廚祖」。伊尹在商湯時期擔任重要職務，協助商湯滅夏，為商朝的建立奠定基石。在政治上，伊尹提出了一系列治國理念，如「居上克明，為下克忠」，強調賢能治理和道德修養的重要性，對商朝乃至整箇中國古代歷史產生了深遠影響。
伊尹還對中國古代的軍事、文化、教育等多方面做出了重要貢獻，在軍事上，伊尹是商滅夏的主要策劃者之一，深入研究了政治與軍事的關係，在文化上，伊尹是中國歷史上第一個見之於甲骨文記載的教師，對後世的教育理念產生了重要影響。另外，伊尹也是中藥湯劑的發明者，在烹飪技術方面有著深刻的洞察力和創新力，對後世的烹飪藝術有著不可估量的貢獻。
伊尹的一生充滿了傳奇色彩，他的出生故事、政治成就和教育理念至今仍被人們傳頌。