伍斯特醬（Worcestershire sauce）是一種英國調味料，以其酸甜微辣的味道和黑褐色的色澤而聞名。它可以用於多種菜餚和食品的製作中，包括但不限於：
蛋包飯和炸豬扒：伍斯特醬常與番茄醬搭配，用於製作豬扒蘸汁和蛋包飯汁。
雞翅和肉排：將伍斯特醬與黑胡椒粉、辣椒粉和糖混合，可以製作雞翅或肉排的調味汁。
番茄巴沙魚：將伍斯特醬與柚子胡椒辣醬、牛肉高湯粉、橄欖油和番茄泥混合，可以製作一道美味的番茄巴沙魚。
飲料：伍斯特醬也用於製作飲料，如血瑪麗和番茄汁。
薯片：Tyrrell's 家的薯片曾推出過伍斯特醬口味的薯片。
其他食物：伍斯特醬還可以用來蘸生煎包、水餃、炸春捲、煎雞蛋等。
製作伍斯特醬時，需要將洋蔥、西芹、胡椒、生薑、大蒜頭、鼠尾草、迷迭香、百里香、大茴香、丁香、豆蔻等多種香料熬製而成，具有藥香的味道。
此外，伍斯特醬也可以用於烹飪，如製作甜椒、黃洋蔥和大蒜的混合炒菜，或者用於製作蟹餅等。