透明 無色的酒精 飲料
伏特加是一 種透明 無色的酒精 飲料，主要由 穀物、土豆和甜菜根等原料 發酵 後 經蒸 餾而成。
伏特加是俄 羅斯和波 蘭的 傳 統酒精 飲料，其 歷史可以追溯到 幾 百年前的 東 歐 國家。伏特加酒 經 過特殊工 藝 精製加工，使用活性炭 過 濾，使其 質地更加晶 瑩澄澈， 風味清淡爽口，通常不甜、不苦、不 澀， 帶有烈焰般的刺激感。伏特加酒被 廣泛 運 用於 製作各 種著名的 雞尾酒，如莫斯科 騾子、血腥 瑪 麗、吉普 賽女王等，是最具有 靈活性、 適 應性和 變通性的酒 類之一。