調味茶
伯爵紅茶是一種以紅茶爲基底，通過添加佛手柑或其他柑橘類水果的精油調味而成的調味茶。
伯爵紅茶的特色在於其獨特的香氣和口味，這種茶的命名來源於英國的外交大臣和首相格雷伯爵二世，其歷史可追溯至1830年至1834年期間格雷伯爵二世任英國首相時的一段故事。伯爵紅茶的基底茶葉通常採用印度和斯里蘭卡的發酵紅茶，調味時加入的佛手柑油或其他柑橘類水果精油賦予了它獨特的香氣。
隨着時間的推移，伯爵紅茶的配方有所變化，一些品牌可能會添加金盞花、紅花等成分，使其口味和顏色各異。伯爵紅茶在英國非常流行，常用於搭配下午茶。