供給函數是一種數學表達式，用來描述市場上某種商品的各種可能供給量與決定這些供給量的因素之間的數量關係。
供給函數通常表示爲Q=f(P、C、E...)，其中Q表示商品的供給量，P表示價格，C表示成本，E表示生產者對產品價格的預期。在經濟學中，供給函數主要用來分析商品的市場供給量與其價格之間的關係，通常表示爲Qs=f(P)，其中Qs是市場供給量，P是商品價格。
供給函數還可以包含其他影響供給的因素，如生產成本、技術水平、相關商品的價格和預期等。這些因素作爲自變量，而商品的供給量作爲因變量。在價格不變的情況下，由其他因素變動引起的供給量變動稱爲供給量的變動。