催芽處理是一種幫助種子發芽的方法，以下是幾種常見的催芽方法：
溫水浸泡。將種子放入溫水中浸泡，時間可以從幾小時到一天不等，特別硬的種子可能需要更長時間的浸泡。
濕紙巾法。將浸泡過的種子放在濕紙巾上，然後用透明杯子蓋住，以保持濕度，一旦種子發芽，就可以將它們轉移到土壤中。
保溫杯法。適合某些類型的植物，如韭菜、蔥類和花椒，將種子和溫水一起放入保溫杯中，浸泡約30分鐘。
人體體溫法。將種子包裹在噴濕的廚房用紙中，然後放在貼身的內口袋裡幾天，每天用溫水沖洗換水。
專業設備法。如使用電熱毯或植物補光燈來模擬適宜的發芽環境。
變溫法。對於辣椒等對溫度敏感的種子，可以採用高溫和低溫交替的方法來催芽。
催芽的關鍵是控制適宜的溫度和濕度，不同種子可能需要不同的處理方法。同時，要注意避免泡太久導致種子腐爛或發霉。