優酪乳吐司麵包的做法如下：
準備材料。優酪乳100克，雞蛋1個，綿白糖10克，高筋麵粉200克，酵母粉適量，黃油10克。
將優酪乳、雞蛋、綿白糖、高筋麵粉依次放入麵包機中，在麵粉中挖出小坑放入酵母粉。
啟動麵包機和面程式，和面至麵團光滑。
加入黃油，繼續和面至黃油完全融入麵團。
麵團和好後，讓其在麵包機中發酵至兩倍大。
取出發酵好的麵團，分割成三份，每份擀開排氣後捲起。
將整形好的麵團放入吐司模具中，蓋上保鮮膜，讓其自然鬆弛半小時。
將吐司模具放入預熱至150度的烤箱中，烤制約25分鐘，直到麵包表面呈金黃色。
烤制完成後，立即取出並震動模具，使麵包脫離模具，冷卻後即可食用。
小貼士：使用麵包機發酵麵團既快速又方便，可以確保麵團的發酵質量。