入殮師，也稱為葬儀師，主要負責為逝者進行最後的整理，包括整修面容和身體，儘可能還原逝者生前的完整面容和體態。這一職業的目的是讓逝者的遺體以一種尊重和體面的方式告別，同時確保遺體的衛生和尊嚴。入殮師的工作不僅限於外部的整理，還包括對遺體的消毒和防腐處理，以推遲腐爛的時間並防止疾病傳播。
入殮師的工作內容包括但不限於：
使用殺菌皂清洗屍體，並按摩僵硬的屍體。
抽乾血液和氣體，注入消毒防腐劑。
整理面部，使用金屬絲固定臉部，並用膠水封好嘴部。
進行身體美容，如修指甲和剃鬚。
為逝者穿上得體的衣服。
入殮師在職業實踐中遵循著特定的文化規範，例如不參加親友的婚壽喜筵，不主動告知別人自己的職業，以及不遞名片不握手等。這些規範反映了這一職業的獨特性和對逝者的尊重。
在中國，入殮師的實踐可以追溯到古代的殯葬文化，如「故人沐浴」儀式在周朝時期已被納入正規的禮法中。這一文化環節後來傳入日本，成為兩國殯葬儀式中的重要組成部分。
目前，上海已經成為中國首個擁有專業入殮師團隊的城市，而長沙民政殯儀學院等專業院校也為這一職業提供了教育和培訓。隨著專業團隊和專業教育的發展，入殮師的職業實踐和影響力在中國逐漸擴大。