全麥餅怎麼做

製作全麥餅的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：

準備200克全麥粉，加入400克水、1個雞蛋和一小勺鹽，將麪疙瘩攪拌均勻。

麪糊攪拌好後，讓麪糰醒發30分鐘。

醒發好的麪糰，舀一勺麪糊倒入平底鍋中，用刮板將麪糊攤平整。

如果鍋有點粘，可以稍微抹上一點薄油，待表面凝固後翻面。

用小火烙至兩面有一點點微焦，即可出鍋。

此外，全麥餅還可以根據個人口味加入不同的配料，如胡蘿蔔絲、土豆絲、韭菜豆芽等。也可以將全麥餅捲起來，搭配不同的食材食用。