六大產業通常指的是在某個地區或領域中重點發展和培育的六個主導產業。這些產業的選擇依據當地的資源優勢、產業發展基礎和市場前景等因素。例如，茂名市列出的六大主導產業包括石油化工、農副產品加工、礦產資源加工、特色輕工紡織、醫藥與健康、金屬加工及先進裝備製造業。而在四川省，六大產業則包括電子信息、裝備製造、先進材料、能源化工、食品輕紡、醫藥健康，這些產業是四川省的基礎雄厚、特色明顯、前景廣闊的優勢產業。
在不同的地區或時期，六大產業的定義可能會有所不同，但它們通常都是當地政府爲了推動經濟發展而選擇的重點發展領域。