冬季的花卉植物有很多種，包括牡丹、芍藥、羽衣甘藍、礬根、菊花、圓錐繡球、噴雪花、鼠尾草、鐵線蓮、海棠、溲疏、玉簪、丁香、萱草、紫藤、杜鵑、茶花、鬱金香、月季、白晶菊、雛菊、紫羅蘭、三色堇、繡球、木繡球、鐵筷子、綿棗兒屬、冬菟葵、冬石楠、雪光花、雪片蓮、報春花和雪鐘花等。
這些植物不僅能耐受低溫，而且在冬季依然能夠生長和開花。例如，牡丹和芍藥可以忍受零下二十到三十度的低溫；礬根能耐零下38度的低溫；噴雪花能在零下25度的低溫中生長，並在三月份開花；鼠尾草能耐零下15度的低溫。其他如鐵線蓮、海棠、玉簪、丁香、萱草、紫藤等也能忍受零下20度左右的低溫。
此外，還有一些冬季花卉如角堇、早花酢漿草、姬小菊、仙客來、報春花、香雪球、滿天星、瑪格麗特和康乃馨等，它們不僅耐寒，而且花期較長，能在冬季或早春時期提供色彩豐富的觀賞效果。