冬茶的種類有很多，主要包括以下幾種：
老白茶：老白茶具有緩解乾燥、解肝火的功效，適合冬季飲用。
黑茶：黑茶能促進消化，分解肉類食物和脂肪，調整人體的糖、脂肪和水的代謝，對調理胃部有很大的作用。
熟普：普洱茶性溫又養胃，特別適合冬季飲用，具有減肥、排毒、燃脂功效。
紅茶：紅茶屬於全發酵茶，性溫，可養人體陽氣，適合冬季飲用。
梨茶：梨茶可緩解排便不順，改善因熬夜而喉嚨幹痛的情況。
牛奶紅茶：牛奶紅茶具有營養滋補、潤澤皮膚、紅潤容顏的功效。
紅棗桂花茶：紅棗桂花茶可以養血順氣、健脾和胃。
核桃茶：核桃茶有補腎強腰、斂肺定喘的作用。
香蕉蜂蜜茶：香蕉蜂蜜茶可以軟化血管、潤腸通便、養顏潤膚。
桂花茶：桂花茶有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用。
銀耳茶：銀耳茶可以潤肺滋陰，適用於肺燥咳嗽氣喘等。
枸杞茶：枸杞茶具有解熱、止咳化痰、治療體質虛寒、健胃等功效。
紅棗茶：紅棗茶有增強體能、加強肌力、增強心肌收縮力的作用。
黑豆茶：黑豆茶對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果。
烏龍茶：烏龍茶富含多種豐富的物質，尤其是維生素成分的含量較高，在冬季飲用烏龍茶，除了具有養顏護膚的功效之外，更可以通過烏龍茶鮮活靈動的清爽口感，使人提神醒腦。
紅糖薑茶：紅糖薑茶可以起到行氣活血，保護肝胃等方面的作用。