東風螺是一種生活在海洋中的軟體動物，屬於蛾螺科東風螺屬。它們主要分布在中國的東海、南海，以及亞洲東南部、斯里蘭卡、日本等地區。東風螺的種類包括方斑東風螺和泥東風螺等。
東風螺的肉質鮮美，是一種受歡迎的海產食品，被廣泛用於烹飪。它們富含蛋白質、維生素和必需胺基酸，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
在傳統醫學中，東風螺也被用作藥材，具有止血、涼血、養陰潤燥等功效，被用於治療鼻衄、大便秘結等症狀。不過，使用時應遵循適量原則，並在醫生指導下進行。
此外，東風螺的養殖也是一個重要的產業。隨著人們對海洋資源的開發利用，東風螺的養殖技術得到了發展，成為一種具有商業價值的養殖品種。